Бердск +7 913 008 9130 Искитим +7 913 008 9131 Линево +7 913 008 9132 Принимаем заказы с 11-00 до 22-00 ежедневно

СУП "ТОМ ЯМ " С КУРИЦЕЙ

СУП "ТОМ ЯМ " С КУРИЦЕЙ

Классический тайский суп с добавлением куриного филе, шампиньонов, томатов, пасты "Том Ям", сливок, кокосового молока, тайских специй, лайма и перца "Чили", подается рисом.

Степень остроты- на Ваш выбор :

классическая 445 руб.

средняя 460 руб.

острая 475 руб.

380/150гр.

б/ж/у/к на 100 гр 12,1/9/6,5/139

рис к супу на гарнир 90/100 ккал

Зачем подают рис к ТОМ ЯМу?

  • Дарит ощущение сытости – то есть, служит азиатским аналогом хлеба. Точно так же, как мы привыкли многие блюда кушать с хлебом, японцы едят их с рисом.

  • Приглушает остроту супа – дело в том, что сам рис особого вкуса в этом случае не имеет. Согласно правилам азиатской кухни, его отваривают без соли, специй, именно поэтому мы подаем его в пропаренном виде. Сам же том-ям слишком острый, особенно для человека неазиатской культуры. Запивать же том-ям водой нельзя – от этого острота лишь усиливается!

  • Оттеняет аромат том-яма – опять же, рис служит некоторым «громоотводом». Непривыкшему к азиатской кухне человеку насыщенный аромат том-яма может показаться слишком насыщенным.

^ Наверх